Produkte zum Begriff Kassler:
-
Unsere Wälder. Natur, Kultur und Geschichte.
Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über alle Aspekte des Waldes. Es beschreibt anschaulich das komplexe Ökosystem und vermittelt zugleich seine Bedeutung als Lebensgrundlage, Erholungsgebiet und Sehnsuchtsort. Ein Blick in die Geschichte zeigt, wie hart früher der Alltag von Jägern, Holzfällern und Flößern war - aber auch, wie stark der Mythos Wald seit jeher Kunst und Literatur prägte. In großformatigen Abbildungen werden über 30 einzigartige Waldgebiete aus Deutschland und Österreich vorgestellt - von Hunsrück und Spessart über die Sächsische Schweiz und den Harz bis hin zu Nationalparks wie dem Bayerischen Wald oder den Kalkalpen.
Preis: 28.00 € | Versand*: 6.95 € -
Spreewald. Geschichte. Landschaft. Kultur.
Urwüchsige Flusslandschaft - jahrhundertealte Kultur - Erholung und Freizeit: Dieses Buch zeigt Ihnen den Spreewald, wie Sie ihn noch nie gesehen haben. Peter Becker kennt das einzigartige Biosphärenreservat vor den Toren Berlins wie kein Zweiter. Lassen Sie sich verzaubern von weiten Wiesen und Wäldern im Morgennebel, aber auch begeistern von Möglichkeiten des Naturerlebens, wie sie sonst wohl nirgendwo zu finden sind. Peter Becker stellt in diesem großformatigen Text-Bildband mit rund 200 großformatigen Fotografien die wichtigsten Orte des Spreewalds vor, beschreibt Natur und Kultur und gibt Tipps für unvergessliche Ausflüge.
Preis: 26.00 € | Versand*: 6.95 € -
Schlesien. Geschichte. Landschaft. Kultur.
Schlesien ist eine der bedeutendsten europäischen Kulturregionen. Die Publizistin Roswitha Schieb und der Fotograf Marek Maruszak präsentieren in diesem Band eine faszinierende Landschaft, in der es viel zu entdecken gibt: Tausende von alten Burgen und Schlössern, die heute in neuem Glanz erstrahlen, das Riesengebirge, das mit seiner landschaftlichen Vielfalt als Paradies für Naturbegeisterte gilt, oder die schlesischen Städte - von Görlitz im Westen über Breslau und Oppeln bis hin nach Kattowitz im Osten -, die mit einer faszinierenden Mischung aus Geschichte und Modernität begeistern. Für die neue Auflage wurde das Buch erweitert um einen Überblick über Schlesien heute und die Beziehungen zwischen Deutschland und Polen.
Preis: 26.00 € | Versand*: 6.95 € -
Die Hugenotten. Geschichte, Religion, Kultur.
Die Hugenotten wurden als protestantische Gruppierung in Frankreich während des 16. und 17. Jahrhunderts bekämpft und unterdrückt - ein dramatischer Höhepunkt war die Bartholomäusnacht des Jahres 1572. Infolge der einsetzenden Fluchtbewegung wurden sie zur bedeutendsten Migrantengruppe der Vormoderne. Alexander Schunka schildert die von Gewalt und Verfolgung, aber auch von wirtschaftlichem und politischem Erfolg geprägte Geschichte der Hugenotten in einem knappen Überblick, der in Zeiten globaler Flüchtlingsbewegungen auch zu einem besseren Verständnis der Gegenwart beiträgt.
Preis: 9.95 € | Versand*: 6.95 €
-
Ist Kassler geräuchert?
Ist Kassler geräuchert? Ja, Kassler ist eine geräucherte Fleischspezialität, die aus dem Rücken oder der Schulter vom Schwein hergestellt wird. Der Name "Kassler" stammt ursprünglich aus der deutschen Küche und bezieht sich auf die spezielle Art der Zubereitung durch Räuchern. Durch das Räuchern erhält das Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und eine zarte Konsistenz. Kassler eignet sich besonders gut zum Braten, Grillen oder Kochen und wird oft mit Sauerkraut oder Kartoffeln serviert. In vielen deutschen Gerichten ist Kassler eine beliebte Zutat und wird gerne in Eintöpfen, Aufläufen oder als Beilage verwendet.
-
Ist Kassler Schinken?
Kassler Schinken ist eine spezielle Art von geräuchertem Schweinefleisch, das traditionell in Deutschland hergestellt wird. Es handelt sich um ein mageres Stück Fleisch, das aus dem Rücken oder der Schulter des Schweins geschnitten wird. Der Name "Kassler" stammt ursprünglich aus Kassel, einer Stadt in Deutschland, wo diese Art von Schinken besonders beliebt ist. Kassler Schinken wird in der Regel gepökelt und anschließend geräuchert, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. In Deutschland wird Kassler Schinken oft als Hauptbestandteil von deftigen Gerichten wie Kassler mit Sauerkraut oder Kasslerbraten verwendet.
-
Wie brate ich eine Scheibe Kassler, nicht den ganzen Kassler?
Um eine Scheibe Kassler zu braten, erhitze etwas Öl oder Butter in einer Pfanne. Brate die Scheibe Kassler von beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebraten ist. Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
-
Ist Kassler schon gar?
Ist Kassler schon gar? Diese Frage bezieht sich auf die Garstufe des Kasslers, also darauf, ob er bereits vollständig gegart ist. Kassler ist eine geräucherte und gepökelte Fleischspezialität, die in der Regel vorgegart verkauft wird. Um sicherzugehen, ob der Kassler gar ist, sollte man die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer überprüfen. Wenn die Temperatur an der dicksten Stelle des Fleisches mindestens 70 Grad Celsius beträgt, ist der Kassler gar. Es ist wichtig, dass das Fleisch durchgegart ist, um mögliche Krankheitserreger abzutöten. Daher sollte man beim Zubereiten von Kassler immer darauf achten, dass es vollständig durchgegart ist.
Ähnliche Suchbegriffe für Kassler:
-
Die Ostsee. Raum - Kultur - Geschichte.
Seit Hunderten von Jahren ist die Ostsee das pulsierende Herz Nordeuropas, Nahrungsquelle und Urlaubsregion, Ort des Austauschs von Waren und Ideen, Schauplatz von Völkerwanderungen und von verheerenden Kriegen. Skandinavier, Polen, Balten, Russen und Deutsche treffen hier aufeinander und machen die Ostsee zu einem multikulturellen Begegnungsraum. Martin Krieger, Nordeuropahistoriker in Kiel, schildert diesen Kulturraum von der frühen Besiedelung bis heute, wobei er sich in den einzelnen Epochenkapiteln jeweils bestimmten sachlichen Schwerpunkten zuwendet: dem Heringsfang und dem Getreidehandel, der Christianisierung und der Ostkolonisation, der romantischen Malerei und dem Entstehen eines Nationalbewusstseins, der Landwirtschaft und der Holzindustrie, aktuellen Umweltproblemen und dem Tourismus. Eine souveräne und umfassende Darstellung mit zahlreichen farbigen Fotografien, Karten und historischen Abbildungen.
Preis: 14.95 € | Versand*: 6.95 € -
Der Kaukasus. Geschichte, Kultur, Politik
Mit seinen bedeutenden Öl- und Gasvorkommen sowie seinen wichtigen Transit-Pipelines hat der Kaukasus eine herausragende strategische und sicherheitspolitische Bedeutung für Europa. Das macht ihn heute zum Zankapfel und zur Krisenregion. Darüber vergisst man allerdings oft seine reiche Kultur und große landschaftliche Schönheit. Namhafte Experten beleuchten in diesem Buch Armenien, Aserbaidschan und Georgien, die russischen Regionen im Nordkaukasus (Tschetschenien, Dagestan, Inguschetien) sowie die Nachbarstaaten Türkei und Iran. Die großen Konfliktregionen - Abchasien, Süd-Ossetien, Berg-Karabach sowie Tschetschenien werden ausführlich historisch und politisch beschrieben. Mit seinen Länder-, Konflikt- und Kulturanalysen bietet das Buch einen umfassenden Einblick in die «Krisenregion» Kaukasus.
Preis: 16.95 € | Versand*: 6.95 € -
Die Alpen. Raum. Kultur. Geschichte.
Alpenbücher gibt es so viele wie Geröll auf dem Aletschgletscher. Dieses aber ist ganz anders. Es schreibt eine Geschichte der menschlichen Besiedelung des alpinen Raums, der menschlichen Kultur, des Lebens, Arbeitens, Trachtens und Denkens in den Bergen und Tälern. Dieses »ganz außergewöhnliche Gebirge«, wie es der große französische Historiker Fernand Braudel nannte, war ja immer auch eine harte, fordernde Umwelt für die Menschen, die sie seit dem Ötzi und den Hallstatt-Jägern bewohnten: für Walser und Zimbern, wilde Männer und schöne Sennerinnen, verstockte Großbauern und Erzdemokraten, Nationalisten und Grenzüberwinder, Partisanen und ein paar Drachen, für Schneekanonen und Nachhaltigkeitsritter, die ihnen das Maul stopfen wollen. Der entscheidende Impuls dieses so ungewöhnlichen wie lehrreichen Buchs von Jon Mathieu ist der der Bewahrung dieser reichen Kultur und Traditionen wie auch der überreichen Natur, also ein nachhaltiger im besten Sinn.
Preis: 14.95 € | Versand*: 6.95 € -
Das Mittelalter. Geschichte und Kultur
Fried schildert in seinem Buch die faszinierende Geschichte jener Menschen und Mächte, die Europa zu seiner geistigen und kulturellen Einheit formten, die Grundlagen der modernen Nationen schufen, Staat und Kirche in zähem Ringen voneinander lösten, die Freiheit des Bürgers erfanden und auf vielen Feldern, von der Wissenschaft bis zur Entdeckung ferner Länder, in neue Welten aufbrachen. Die viel gescholtenen aufregenden Jahrhunderte des Mittelalters, so zeigt uns dieses Werk, eröffnen in Wahrheit den Weg in unsere moderne Welt. Eine grandiose Reise in ein Jahrtausend voller schöpferischer Energien und dramatischer Auseinandersetzungen.
Preis: 29.90 € | Versand*: 6.95 €
-
Wie gesund ist Kassler?
Kassler ist eine Art von geräuchertem Schweinefleisch, das in Salzlake eingelegt und anschließend geräuchert wird. Es ist ein beliebtes Fleischprodukt in Deutschland und wird oft als deftige Speise serviert. In Bezug auf die Gesundheit sollte Kassler in Maßen genossen werden, da es aufgrund seines hohen Salz- und Fettgehalts nicht als besonders gesund angesehen wird. Der hohe Salzgehalt kann zu Bluthochdruck führen, während der hohe Fettgehalt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Es ist daher ratsam, Kassler nur gelegentlich zu konsumieren und stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Obst und magerem Fleisch zu achten.
-
Woher kommt Kassler Fleisch?
Kassler Fleisch stammt ursprünglich aus Deutschland und ist nach der Stadt Kassel benannt. Es handelt sich um gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, das traditionell aus dem Nacken oder der Schulter geschnitten wird. Die Zubereitung von Kassler Fleisch erfolgt durch Pökeln und anschließendes Räuchern, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. In Deutschland wird Kassler Fleisch gerne als deftige Spezialität gegessen, zum Beispiel mit Sauerkraut und Kartoffeln. Es ist auch in anderen Ländern beliebt und wird häufig in verschiedenen Gerichten verwendet.
-
Was ist ausgelöster Kassler?
Ausgelöster Kassler ist eine Variante des Kasslers, bei der das Fleisch vor dem Kochen in einem Sud eingelegt wird, um es zarter und würziger zu machen. Der Sud besteht typischerweise aus Wasser, Gewürzen wie Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Wacholderbeeren sowie Salz. Das Fleisch wird dann langsam im Sud gegart, bis es schön zart ist. Der ausgelöste Kassler wird oft in Scheiben geschnitten und mit Sauerkraut und Kartoffeln serviert. Der Sud kann auch als Grundlage für eine leckere Soße verwendet werden.
-
Ist Kassler Aufschnitt gekocht?
Ja, Kassler Aufschnitt wird in der Regel gekocht, bevor er in Scheiben geschnitten und verpackt wird. Der Kassler wird zunächst eingelegt und gewürzt, dann gekocht, um den typischen Geschmack zu entwickeln und die Haltbarkeit zu erhöhen. Durch das Kochen wird das Fleisch zart und saftig. Es kann dann kalt oder warm serviert werden und eignet sich gut als Belag für Brot oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Insgesamt ist Kassler Aufschnitt also ein gekochtes Produkt.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.