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Das Reis-Buch. Geschichte, Kultur, Rezepte.
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.
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Ist es kalt im Wasser und kalt an der Luft?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Wassertemperatur, der Lufttemperatur und den individuellen Empfindungen. Generell ist Wasser oft kälter als die Luft, insbesondere in kalten Jahreszeiten oder in Gewässern mit niedriger Temperatur. Jedoch kann die Wassertemperatur je nach Ort und Jahreszeit variieren.
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Ist Trockeneis kalt?
Ist Trockeneis kalt? Ja, Trockeneis ist extrem kalt, da es bei einer Temperatur von -78,5 Grad Celsius sublimiert, was bedeutet, dass es direkt von einem festen in einen gasförmigen Zustand übergeht. Dadurch entzieht es seiner Umgebung sehr schnell Wärme, was zu einer starken Abkühlung führt. Trockeneis wird häufig verwendet, um Lebensmittel zu kühlen oder zu transportieren, da es ohne Rückstände schmilzt und keine Feuchtigkeit hinterlässt. Es ist jedoch wichtig, Trockeneis mit Vorsicht zu behandeln, da es bei direktem Hautkontakt zu Erfrierungen führen kann.
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Warum werden Spraydosen kalt?
Spraydosen werden kalt, weil sich das darin enthaltene Gas beim Entweichen ausdehnt und dabei Wärmeenergie aufnimmt. Dieser Vorgang wird als adiabatische Expansion bezeichnet. Die entzogene Wärmeenergie führt dazu, dass die Oberfläche der Spraydose abkühlt.
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Was sind die beliebtesten touristischen Attraktionen an der Adria-Küste?
Die beliebtesten touristischen Attraktionen an der Adria-Küste sind Venedig mit seinen Kanälen und historischen Gebäuden, Dubrovnik mit seiner gut erhaltenen Altstadt und den Stadtmauern sowie die Strände von Rimini mit ihrem lebendigen Nachtleben.
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Warum ist Metall kalt?
Metall fühlt sich kalt an, weil es Wärme sehr effizient leitet. Wenn wir ein metallenes Objekt berühren, entzieht es unserer Haut schnell Wärme, was zu dem Empfinden von Kälte führt. Metall hat auch oft eine niedrigere Temperatur als unsere Körpertemperatur, was dazu beiträgt, dass es sich kalt anfühlt.
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Warum Blut kalt auswaschen?
Warum Blut kalt auswaschen? Das Auswaschen von Blut mit kaltem Wasser hilft dabei, die Blutgerinnung zu verlangsamen und das Blut aus den Kleidungsstücken oder anderen Oberflächen zu entfernen. Kaltes Wasser verhindert auch, dass das Blut in das Gewebe eindringt und schwerer zu entfernen ist. Zudem kann warmes Wasser dazu führen, dass sich das Blut setzt und hart wird, was die Reinigung erschwert. Insgesamt ist es also empfehlenswert, Blut mit kaltem Wasser auszuwaschen, um eine effektive Reinigung zu gewährleisten.
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Wie kalt ist kaltes Duschwasser?
Die Temperatur von kaltem Duschwasser kann je nach individuellem Empfinden variieren. Für manche Menschen kann kaltes Duschwasser als erfrischend und belebend empfunden werden, während es für andere als unangenehm kalt empfunden werden kann. Die durchschnittliche Temperatur von kaltem Duschwasser liegt normalerweise zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Diese Temperatur kann jedoch je nach Region und Jahreszeit variieren. Letztendlich hängt die Wahrnehmung von kaltem Duschwasser stark von der persönlichen Toleranz gegenüber Kälte ab.
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Ist das tagealte Kätzchen kalt?
Es ist möglich, dass ein tagealtes Kätzchen kalt ist, da es in diesem Alter noch nicht in der Lage ist, seine Körpertemperatur selbstständig zu regulieren. Es ist wichtig, das Kätzchen warm zu halten, indem man es in eine Decke oder ein Handtuch einwickelt und es an einem warmen Ort aufbewahrt.
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